去年は毎日のように作ってたなあ

富澤商店で粉寒天200gを買ったので、今年の夏中に1/3は使いきれるよう自分に喝を入れるために、あとは備忘録として寒天レシピ日記をつけることにした。

寒天っていうカテゴリーがシュールで、自分で作っておきながらちょっと笑える。

今日はオーソドックスに牛乳寒天（粉寒天4g、砂糖大さじ5、みかんの缶詰、水200ml、牛乳400ml）